Mengucapkan Selamat Natal 25 Desember 2012 dan Tahun Baru 1 Januari 2013

Making the family as a cultural force prosperous and harmonious

HOME SWEET HOME at Manado Permai

Making the family as a cultural force prosperous and harmonious

Sehat Langsing Tanpa Diet

 Kristin Pratiwi Laia

Tidak perlu ke gym setiap hari atau diet mati-matian untuk menjaga tubuh Anda tetap ideal. Memperbaiki gaya hidup sehari-hari seperti membiasakan sarapan, makan dalam porsi kecil dan lainnya juga akan menjaga tubuh Anda tetap langsing. Ingin tahu kebiasaan apa lagi yang bisa menjaga berat badan tanpa olahraga? Simak caranya yang dikutip dari Red Book berikut ini:

1. Sayur
Pastikan setengah dari porsi makanan Anda terisi sayuran. Sayur-sayuran mengandung serat dan air yang akan memperlancar pencernaan dan menjaga berat tubuh Anda.

2. Porsi Kecil
Jika Anda ingin tetap langsing, selalu pesan makanan Anda dalam porsi kecil. Ahli gizi, Stephanie Middleberg, MS, RD, CDN menyarankan untuk selalu memesan dalam ukuran kecil, baik untuk kopi, sup, atau frozen yogurt.

3. Salad atau Sup
Sebelum masuk ke menu utama, jangan lupa untuk memesan salad atau sup dibanding sekeranjang roti atau lainnya. Salad dan sup mengandung sedikit kalori namun bisa mengisi perut, sehingga Anda tidak butuh makan banyak saat makanan utama keluar nanti.

4. Sisakan Makanan
Sebelum mulai makan, biasakan untuk menyisihkan seperempat porsi makanan Anda. Bagi sisa makanan Anda dengan teman atau pasangan ketika makan bersama.

5. Minum Banyak Air
Kadang Anda tidak menyadari apakah Anda benar-benar lapar, atau hanya haus? Untuk itu, cobalah minum segelas air tiap saat Anda merasa ingin mengkonsumsi sesuatu. Anda juga bisa tambahkan perasan lemon untuk memberi rasa dan tambahan vitamin.

6. Hindari Makan di Depan Televisi
Ketika menonton film, memang menyenangkan jika ditemani cemilan favorit. Namun tanpa disadari, Anda akan terus mengunyah dan sulit untuk berhenti makan. Jika perut terasa lapar ketika sedang menonton, ambil cemilan yang kaya akan serat atau makanlah buah-buahan.

7. Gandum
Mengkonsumsi makanan yang mengandung gandum utuh seperti roti gandum, akan lebih baik dibanding roti tawar biasa. Gandum akan membuat perut kenyang lebih lama, menjaga level gula darah dan memberi tubuh vitamin dan mineral. Berbeda dengan roti tawar yang terbuat dari tepung terigu yang akan berubah menjadi lemak jika tidak segera dibakar.

8. Sarapan
Sebelum memulai aktifitas sehari-hari, jangan lupa untuk sarapan. Sarapan bermanfaat untuk proses metabolisme dan juga mencegah Anda untuk mengonsumsi kalori yang berlebih pada malam hari.

9. Mulai Berolahraga
Olahraga sangat baik untuk kesehatan dan juga menjaga bentuk tubuh. Tidak perlu selalu ke gym untuk tetap sehat, mulailah dengan kebiasaan sehari-hari seperti berjalan kaki atau naik-turun tangga minimal 3 jam dalam seminggu.

10. Hindari Makan Menjelang Tidur
Cara lain untuk menjaga berat badan adalah tidak makan sebelum Anda tidur. Kalori memberi energi pada tubuh, dan Anda tidak memerlukan energi ketika tidur.

11. Jangan Konsumsi Gula Sachet
Menikmati kopi atau teh akan terasa kurang tanpa manisnya gula. Namun hindari menggunakan gula kemasan atau sachet. Cukup satu sendok teh gula bila Anda ingin menambahkan rasa manis pada minuman Anda, atau bisa juga mengganti gula dengan madu atau sirup maple.

12. Makanan Kecil
Sebelum pergi jalan-jalan dengan orang terdekat, pastikan Anda memakan sesuatu seperti buah atau sayur agar perut tidak terasa kosong. Jika Anda pergi dengan keadaan perut kosong, Anda akan memesan makanan yang lebih dari kebutuhan Anda.

Making the family as a cultural force prosperous and harmonious

10 Makanan untuk Sehat & Panjang Umur

KOMPAS.com - Bila tubuh sehat, maka usia pun akan bertambah panjang. Menurut penelitian, ada 10 makanan yang membuat seseorang panjang umur, yakni:

1. Apel, mengurangi potensi terkena Alzheimer.
2. Ikan, mengonsumsi 30 gram ikan setiap hari mengurangi 50 persen risiko terkena stroke.
3. Bawang putih, melancarkan peredaran darah, mengurangi risiko darah tinggi.
4. Stroberi, mempertinggi imunitas karena mengandung vitamin C tinggi.
5. Wortel, melindungi tubuh dari penyakit mata, melembutkan kulit, bahkan melindungi dari kanker.
6. Pisang, makan satu pisang memenuhi seperenam kebuttuhan magnesium manusia selama sehari.
7. Teh hijau, membantu penurunan berat badan.
8. Kedelai, bagus untuk fungsi syaraf, mengandung vitamin B tinggi.
9. Susu, merupakan minuman restorative atau memperbaiki sel-sel tubuh.
10. Cabe, meningkatkan metabolisme dan menurunkan berat badan, cabai dipercaya melindungi tubuh dari bakteri berbahaya.

Making the family as a cultural force prosperous and harmonious

'Hara Hachi Bu', Rahasia Jepang Sehat dan Umur Panjang

 
Resolusi diet tahun 2012!

Diet 'hara hachi bu' menjadi inspirasi saya. Orang Okinawa Jepang memakai diet ini sepanjang hidup sehingga mereka selalu sehat dan panjang umur. Apa saja trik diet sehat ini?

Warga Jepang khususnya daerah Okinawa terkenal akan ketahanan tubuhnya. Sehat dan bugar itu bukan tanpa sebab, karena mereka mengatur pola makan. Diet ala Okinawa yang dikenal dengan nama hara hachi bu, yang berarti 'perut kenyang 80 persen'. Hasilnya, Okinawa juga terkenal dengan warganya yang berumur panjang, lebih dari 100 tahun!

Dalam diet ala hara hachi bu, makanan yang dimakan lebih diseleksi. Hanya makan berupa sayuran segar, biji-bijian, buah, kacang kedelai dan olahannya, serta ikan. Mereka tetap makan daging merah, namun jumlahnya sangat dibatasi.

Pola makan hara hachi bu yang sangat sehat dapat mencegah penuaan dini, serta dapat menghilangkan resiko penyakit jantung Tak hanya itu, cara diet ini juga bisa meminimalisir produksi radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul yang mengotori sel yang digerakkan oleh metabolisme tubuh ketika makanan diolah menjadi energi.

Budaya makan orang Okinawa ini memberikan efek yang sama baiknya dengan diet kaya antioksidan. Berhenti makan ketika perut sudah 80 persen terisi adalah strategi yang sangat bagus untuk mencegah kegemukan tanpa merasa lapar. Hal itu disebabkan karena perut butuh 20 menit untuk memberi sinyal pada otak jika perut sudah kenyang. Jadi, makan 80 persen menghindari perut dari rasa super kenyang.

Di Okinawa, jumlah penderita penyakit jantung 80 persen lebih rendah. Angka penderita stroke juga jauh dibawah Amerika. Mayoritas warga Okinawa memiliki kadar kolesterol dibawah angka 180, kadar homocystein rendah dan tekanan darah yang normal. Jumlah penderita kanker 50-80 persen lebih rendah, khususnya kanker payudara, ovarium dan juga prostat.

Aturan makan ala Okinawa antara lain:
1.Perhatikan porsi makan, makan hanya hingga 80 persen kapasitas perut.
2.Makan makanan yang rendah kalori. Banyak makan ikan, kedelai, juga sayur-sayuran segar dan bijian yang kaya serat.
3.Lakukan aktivitas fisik secara rutin.
4.Jaga badan agar tetap bugar. Perhatikan indeks massa tubuh tetap pada angka normal.

(sumber: detikFood.com)
Making the family as a cultural force prosperous and harmonious